FDA ilmoitti vain tärkeimmistä muutoksista kaikkiin elintarvikkeiden ravitsemustarroihin

Sen lisäksi, että järkeily (eli yleisten ravitsemuksellisen sisällön tuntemus perunalastujen ja vihreän smoothian välillä), luotamme elintarvike- ja lääkeviraston valvottujen ravitsemusmerkintöjen avulla tietäen ruoan tarkan sisällön. Olipa se koristeltu suosikkiproteiinipalkkisi laatikon puolella tai valmiiksi pakatun quinoa-maljan pohjalle, olemme tulleet itsenäisiksi asiantuntijoiksi nopeasti skannaamalla vitamiini- ja mineraaliprosentteja sekä rasvaa, proteiinia ja hiilihydraattipitoisuuksia . Se on ainoa tapa todella välttää icky ainesosia, kuten transrasva, lisättyä sokeria tai suuria määriä natriumia.

No, FDA: n uuden ilmoituksen mukaan nämä tunnetut ravitsemusmerkinnät näyttävät olevan hyvin erilaisia. Kuluttajien päivitysselosteessa FDA paljasti uuden suunnittelun ja pakollisen sisällön kaikkiin tuleviin elintarvikemerkintöihin. Painakaa vieritystä saadaksesi kaikki yksityiskohdat.

Raportin mukaan merkinnän muutoksen takana on "auttaa sinua tekemään parempia valintoja elintarvikkeista, joita sinä ja perheesi syövät ja jotka auttavat sinua pitämään terveellisen ruokavalion." Se perustuu päivitettyihin tieteellisiin tietoihin ja ravitsemustottumuksiin Yhdysvalloissa

Mitä tulee jälkimmäiseen, FDA: n tarroja vaaditaan heijastamaan realistisia palvelukokoja, mikä saattaa selittää, miksi on aika tehdä ravitsemuksellinen uudistuminen. Loppujen lopuksi on tapahtunut monta kertaa, jolloin olen mennyt syömään kourallinen siruja tai keksejä, tarkkaillut palvelukokoa ja nähnyt, että se on vähäinen 3 kappaletta ... missä maailmassa se on realistinen? "FDA: n on perustettava palvelukokoja siihen, mitä ihmiset todellisuudessa syövät ja juovat, joten kokoluokittelua on mukautettu vastaamaan viimeisimpiä kulutustietoja. Tällä tavoin kullekin palvelulle annetut ravitsemustiedot ovat realistisempia. kuin yksi annos, näet ravitsemustiedot annosta kohden ja pakkausta kohti, mikä tarkoittaa, että jäätelöä, kaloreita ja ravintoaineita on lueteltu yhdelle anniskelualueelle ja koko astiaan ", raportti lukee.

Raportissa todetaan myös, että " lähes 40 prosenttia amerikkalaisista aikuisista on lihavia ja lihavuus liittyy sydänsairauksiin, aivohalvaukseen, tiettyihin syöpiin ja diabetesteen", minkä vuoksi oli aika muuttaa ravintoarvotekijöitä, jotta epäterveellisiä ainesosia voitaisiin helpommin helpottaa paikalla ja välttää .

Tässä on vierekkäinen kuva, joka osoittaa nykyisen ja uuden merkinnän väliset erot, joita kaikkien valmistajien on käytettävä vuoteen 2021 mennessä. Ensin, palvelinkoko, annosten määrä ja kalorien määrä ovat suurempia ja rohkeampia . Tämä helpottaa ihmisten havaitsemista, jotka voivat seurata painonsa, laskea kaloreita tai yksinkertaisesti yrittää leikata annoskokoa.

Seuraavaksi saatat huomata, että lisättyjä sokereita on listattu, mutta rasvaton kalorit eivät ole. Tämä johtuu siitä, että "koska tutkimukset osoittavat, että rasvattoman rasvan laatu on tärkeämpi kuin kokonaisrasvot. Esimerkiksi monityydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat, kuten useimmissa kasviöljyissä ja pähkinöissä esiintyvät rasvat, voivat vähentää sydänsairauksien kehittymisriskiä, ​​kun niitä syö kyllästetty ja transrasva. " Toisin sanoen avokadoilla ja oliiviöljyllä on luonnollinen rasva, mutta se ei tarkoita, että ne ovat epäterveellisiä. Itse asiassa se on päinvastoin.

Lopuksi vanha tunniste sisältää A- ja C-vitamiinipitoisuudet, kun taas uusi korvaa D-vitamiinin ja kaliumin kanssa, sillä "amerikkalaiset eivät aina saa suositeltuja määriä näistä ravintoaineista. Sitä vastoin vitamiineja A ja C ei enää tarvita, koska näiden vitamiinien puutteet ovat harvinaisia ​​nykyään, mutta ne voidaan luetella valmistajilla vapaaehtoisesti. "

Kuten aiemmin mainittiin, voit odottaa, että nykyiset tarrat korvataan kokonaan uudella vuoteen 2021 mennessä. Saadaksesi kaikki yksityiskohdat ja tutustu FDA: n johtopäätöksiin tämän muutoksen taustalla, siirry täydelliseen kuluttajakertomukseen.