Vakava kysymys: Mikä on tärkein päiväruoka, itse asiassa?

Syömisen tasapainoisen aamiaisen aikana on useita terveyshyödyt, nykyinen tutkimus osoittaa, että aamiainen ei välttämättä ole tärkein päivittäinen ateria . Kuten New York Timesin Aaron Carroll huomauttaa, "aamiaisen merkitys on jokin sotku. Jos olet nälkä, syö se. Mutta älä tunne pahaa, jos et halua ohittaa sitä, äläkä kuuntele niitä, jotka luenevat sinua. Aamiaisella ei ole mystisiä valtoja. "

Aineksen (tai minkä tahansa muun aterian) merkityksen tutkimiseen liittyvä ensisijainen kysymys on, että ne ovat suurelta osin havaintoja. Tämä tarkoittaa, että tutkimukset eivät todennäköisesti perustu tiukasti kontrolloituihin ja satunnaistettuihin tieteellisiin kokeisiin, vaan todennäköisemmät syy-yhteydet, joissa kaksi asiaa voi olla samanaikaisesti totta. Vaikka aamiaisen terveydellisistä hyödyistä löytyy kourallinen erinomaisia ​​tieteellisiä tutkimuksia, kaikkein vakuuttavin tutkimus tukee aterian ottamista tai jättämistä.

Takeaway

Joten mikä on päivän tärkein ateria? Viime kädessä päivän tärkein ateria on se, kumpi ateria tarjoaa korkeimman ravintoarvon . Vaikka tämä saattaa kuulostaa koputukseksi, se on käytännössä ainoa kohta, johon kaikki ravitsemukselliset asiantuntijat näyttävät olevan samaa mieltä. Itse asiassa kaikkein kiireellisin huolenaihe aamiaiseksi ei ole se, onko sinulla sitä, mutta mitä sinulla on .

Ainakin länsimaisessa seurakunnassamme suuri joukko rakastetuimpia aamiaistuotteitamme on runsaasti hiilihydraatteja ja vähän proteiineja (ajatella hampaita, leivonnaisia ​​ja aamiaismuroja). Sitä vastoin lähes loputon joukko raaka-altaita, proteiinipohjaisia ​​salaatteja ja ravintoaineiden tiheitä kasvisruokia lounasvalikoissa on vahva tapa tehdä lounaaksi päivän tärkein ateria.

Vaikka päivän tärkein ateria voi olla keskustelussa, viimeaikaisen artikkelin artikkelin tarkastelu viittaa siihen, että ruoan saannin väheneminen päivällä voi olla tieteellistä tukea. Tietenkin, ruokavalio-asiantuntija Adelle Davisin suosittu vuosisadan puoliväliin liittyvä direktiivi "Syö aamiaista kuin kuningas, lounas kuin prinssi ja päivällinen kuin pauper", on vain elinkelpoinen (tai arvokas), jos kuluttavat runsaasti ravitsemusta niissä suuremmissa aterioita. Joten aamiainen ei välttämättä automaattisesti ole päivän tärkein ateria, riippuen siitä mitä syöt, se voi varmasti olla.

Seuraavaksi, jatka lukemista muutamille parhaimmista vähärasvaisista, korkeaproteiinisista elintarvikkeista polttamaan viikosi .