Nutritionist-Approved: Ei-leipoa käsittelemään tyydyttää makea hammas

Farah Fahadilla on vaikuttava résumé: Hänellä on kliinisen psykologian päällikkö, hän on lisensoitu ja rekisteröity ruokavalioaine, loi blogin The Farah Effect -projektin ja työskennellyt ravitsemuksellisen konsulttina yhden suosituimmista painonlasku-tv-ohjelmista . Suurin häviö . Hänen taustansa vuoksi Fahad yhdistää hänen laajan psykologian ja ravitsemuksellisen tietämyksensä ihmisten psyyken ymmärtämiseen ja siihen, miten ruokailutottumukset ovat syntyneet ja ylläpidetyt (sekä miten rikkoa pahoja!). Fahadilla on runsaasti tietoa kaikesta terveellisestä ja terveellisestä, ja siksi olemme innoissamme, että hänet tulee hänen luokseen uudeksi Byrdie-avustajaksi. Tänään hän jakaa herkullisen (ja hyvää) sinulle gluteeniton ja meijerittoman eväste-reseptin.

Luin tämän reseptin, koska minulla on valtava makea hammas, mutta haluan myös vain laittaa terveellisiä asioita kehoni. Nämä ovat niin herkullisia, ette usko, että ne ovat sinulle hyviä. Käytän quinoa hiutaleita, joten kaikki, jotka ovat gluteenittomia, voivat saada niitä - quinoa on myös yksi korkeimmista proteiineista. Kaikki rasvat, joita käytän, ovat erittäin terveitä: Kaikkien suosikki kookospähkinäöljy ja mantelivoi ovat iholle sopivia, ja saksanpähkinät ovat erinomaisia ​​aivojen terveydelle. Olen myös lisännyt kaakaojauhetta, joka on voimakas antioksidantti. Lopuksi ne makeutetaan päivämäärillä - mikä lisää vitamiineja, mineraaleja ja kuituja - ja hunajaa. Paras osa: Ei ole leivonnassa mukana! Tutustu alla olevaan reseptiin.

Ei-Paista Quinoa-evästeitä

Tuotos: 15 evästettä

ainekset:

1 kuppi quinoa hiutaleet
1/2 cup pitted Medjool päivämäärät
1/4 kuppia saksanpähkinöitä
2 rkl. manteli- tai maapähkinävoita
1 rkl. hunaja
1 rkl. kaakaojauhe
1 rkl. kookosöljy
1 kuppi puhallettua ruskea riisi
Tumma suklaa suihkutetaan

Ohjeet:

Paahda quinoa hiutaleet keskilämmöllä muutama minuutti, kunnes kullanruskea. Siirrä paahdetut quinoa hiutaleet kulhoon ja pudota sivuun.

Aseta päivämäärät, saksanpähkinät, pähkinävoi, hunaja, kaakao, merisuolaa ja 2 rkl kylmää vettä ruokaprosessoriin ja sekoita kunnes karkea tahna muodostuu. Pysäytä jalostaja ja kaita sivuja alaspäin muutaman kerran.

Aseta seos kulhoon quinoa hiutaleilla ja lisää sitten paahtava ruskea riisi ja kookosöljy. Käytä käsiä sekoittumaan.

Käytä käsiä muovaamaan ja muovaamaan seos mukaviksi kokoiseksi evästeiksi. Aseta evästeet lokeroon ja aseta pakastimen sisälle 10 minuuttia jäähtymään.

Kun evästeet ovat tiukkoja, suolaa sulatettu suklaa päälle ja nauti!

Seuraavaksi tarkista, miksi Fahad sanoo, että matcha on hämmästyttävä ruumiillesi.