Miten tehdä itsellesi vivahteita terveellisiä ruokia, ravitsemusterapeutin mukaan

"Älä polta itsesi ulos", Glassman sanoo. "Sinun ei tarvitse vaihtaa ruokailutottumuksia 180 astetta yön yli. Aloita sisällyttämään uudet terveet tavat lopulta luoda yleinen terveellinen elämäntapa."

Pakkaa välipaloja

Jos toimistosi on varastossa junky välipaloja ja makeisia, jotka houkuttelevat sinua loputtomiin, harkitse pakkaamalla omia ravitsevia herkkuja muovipussiin, kun heillä on vinkkejä, kertoo Carolyn Ross, MD, riippuvuusasiantuntija.

Glassman ehdottaa myös vihannesten ja hedelmien valmistamista etukäteen (kuorinta ja kuoriutuminen) niin, että ne ovat helpommin saatavilla kuin sanoa, karkkia tai evästeitä.

Valitse "Luonnolliset" makeiset

Onko sinulla keskipitkä makea hammas? Vaikka hedelmät eivät ole täsmälleen samanlaisia ​​kuin suklaata, jos makumutsi etsivät makeutta, Ross ehdottaa hedelmien säilyttämistä kyllästääkseen sinun himoanne (puhumattakaan, sokerin tuottavat hedelmät ovat ravitsevia, kun niiden sokeripitoisuus on korkein) .

Vaihda asioita ylös

Varma tapa syödä terveellisiä elintarvikkeita on saada jumittua monotoninen reitti. Sen sijaan Glassman ehdottaa tehtävän tekemistä miellyttävämmäksi ja houkuttelevammaksi: "Ruokakauppa ja kokeile uusia tuotteita / terveellisiä elintarvikkeita. Tee ruoanlaitto hauskaa oppimalla sisällyttämään jotain uutta ruokaanne."

Seuraavassa on muutamia hänen vinkkejä, joiden avulla asiat pysyvät puhtaina:

• Ovatko riisiä, perunaa ja maissia tavallisia tavaroita? Kokeile sen sijaan paistettua parsakaalia, joka on jauhettu oliiviöljyllä.
• Käytätkö tavallisesti omenoita ja banaaneja? Tartu muutaman greipin, päärynän tai granaattiomenat.
• Onko sinulla voileipä joka päivä lounaalla? Kääri kalkkuna ja juusto kennel vihreä tai arkki Nori merilevää sekoita se ja pitää lounasaikaan uutta ja jännittävää.

Mittaa menestys

Glassman ehdottaa pienien tavoitteiden luomista itsellesi saavuttaakseen jokaisen viikon keinona pelata terveellistä ruokailuprosessia. "Osta ja valmista kaksi uutta vihanneksia viikossa, jota et ole koskaan keittänyt ennen", hän selittää. "Tällä tavoin sinut motivoidaan saavuttamaan nämä pienet tavoitteet ja kehosi tuntemaan olevansa hyvää terveellisellä ruokavaliolla, on valtava etu."

Harjoittele tietoisuutta

Stressin syöminen on todellista . On paljon houkuttelevampaa päästä jotain lohdullisempaan, kuten leipää ja juustoa, kun tunnet itsesi hämmentyneeltä kuin sekoittua johonkin tuotteeseen, mutta Glassman sanoo, että tämä voidaan kumota olemalla oikeassa mielentilassa. Yritä säännöllisesti harjoitella meditaatiota tai huolellisuutta selventää mieltäsi niin, että ravitsemuksellinen käsitys on ääni.

Vältä itsesi pois huonoista cravingsista

Ajan myötä mautyynymme sopeutuvat korkeampiin sokeripitoisuuksiin ja suolaan siihen pisteeseen, jossa jotain erityisen korkeaa kummassakin makuissa maistuu normaalilta (nykyinen elokuvateatteripopcorni saattaisi tehdä meille gagia yli kymmenen vuotta sitten). Voit kuitenkin irrota itsesi korkeasta natriumista ja makeuden tasosta. Charles Spence, Oxfordin yliopiston kokeellisen psykologian professori, sanoo, että jos teet saman muutoksen [ edellinen huomautus: suolan tai sokerin väheneminen ] pidemmän ajanjakson aikana, vähitellen, jatkamme sovittamista. " Jos pienennät vähitellen sokerintasi vähitellen, jälkiruoat ja makeiset alkavat tuntua voimakkaalta ja hedelmien luonnollinen makeus tuntuu aivan oikealta.

Mikä on suosikki terveellinen välipala? Jaa resepti kanssamme kommentteihin!