Kuinka syödä tarkalleen kuin Celebrity Nutritionist

Toki on hienoa saada asiantuntijoiden neuvoja, mutta selvittämällä, mitä nämä ammattilaiset tekevät itselleen on lopullinen salaisuus, jota haluamme. Haluamme tietää, mitä lääkärit tekevät, jotta pysyisivät terveinä, mitä kouluttajat tekevät pysyäkseen, ja mitä ravitsemusterapeutit todella syövät päivittäin päivittäin elämäänsä.
Siinä hengessä tavoitimme kolme parasta nutritionistia, joista yksi on Gwyneth Paltrow'n hyväksymisleima, jonka mukaan "päivä elämässä" on sellainen. Jos olet niin utelias kuin tiedämme, mitä julkkis ravitsemusterapeutti syö ja haluaa luovaa kulinaarista inspiraatiota puhumaan ruokaa, jatka lukemista!

Elissa Goodman

Ravitsemusterapeutti: Elissa Goodman
Bio: Sertifioitu kokonaisvaltainen ravitsemusterapeutti, joka loi puhdistusohjelman Los Angelesin kuuluisasta pyhästä viheriöstään terveellisistä ravintoloista, vegaanisesta kahvilahvista ja makrobiotista M Cafeista.

Skinny: Aloitan päivän voimakkaalla probioottimella, joka on pesty detergentillä sitruunavedellä tyhjään vatsaan (mieluummin Dr. Ohhiran Professional Strength tai Renew Life 100 miljardia).
Sitruunaveden lisäksi päivän ensimmäinen juomani on Detox Tonic (sekoitus Tonix Coconut Water Kefir, George's Always Active Aloe Vera, Bragg's Apple Ciderietikka, yhden sitruunan mehu, ja cayenne). Käytän tätä vahvistaakseni immuunijärjestelmääni ja keinona keskittyä suolen terveyteen ensimmäistä kertaa aamulla.
Vaikka tyttäreni valmistautuu kouluun, minä teen meille matcha vihreää teelusikallista (sekoitan kaikki seuraavat vitamixini: 4 osh. Manteli maitoa, 4 kookosmaitoa, ½ tl. Orgaanista matcha teetä jauhetta, 1 kookosöljyä, vanilja steviaa, puhdasta vaniljuuhetta ja kanelia). Me molemmat rakastamme tätä nurmettuneesta seoksesta. Se ei ole vain täynnä antioksidantteja, mutta se auttaa pitämään energiani ja keskittymään vahvaan. Lisäämällä terveellistä rasvaa (kookosöljy) auttaa pitämään minut tyydytettynä lounaaseen asti.
Varmistaakseni, että saan päivittäin vitamiinien, kivennäisaineiden, kasvikemikaalien ja antioksidanttien jakautumisen, minulla on aina vihreä mehu jossakin vaiheessa päivässä. My go-to blend on yksinkertainen resepti romaine (suuri proteiini vihreää!), Selleri, kurkku, sitruuna, inkivääri ja kurkuma root.
Jos minulla ei ole lounaskokousta, teen yleensä salaatin. Aloitan suurella probioottikuoppaleivillä ja laita se sekoitettuihin vihreisiin. Sitten lisään jääkaapissa kaikki kasvikset, kurpitsan kurpitsan, avokado tai pähkinä öljyä ja Herbamare-mausteita. Lopetan suosikki kotitekoisen vegaanisen Faux Almond "Tuna" salaatin kauha.
Keskipäivän iltapäivinä näen tavallisesti asiakkaita kotitoimistani ja rakastan jakaa mukanaan kupin adaptagen Tulsi-teetä (pyhää basilikaa). Lisään muutama pisara Omica Organics Steviaa.
Perhe-illallinen on minun kotitaloudessani, ja kaikki tietävät, että suosikkini on Millet Falafel ja Avocado Relish & Roasted Parsas Salad. Tämä on minun ajatukseni täydellisestä kasvipohjaisesta aterioinnista - ja joka koko perheeni rakastaa! On hienoa saada ne aluksella terveelliseen ruokailuun ja tämä on yksi illallinen, johon me kaikki olemme yhtä mieltä!
Ennen sängystä minulla on suuri lasillinen sitruunavettä, jossa on 400-600 mg magnesiumia. Tämä yhdistelmä takaa rentouttavan ja korjaavan unen, kun taas sitruunavesi auttaa kehonpuhdistusta nukkumaan ja varmistaa, että heräsin tuntea virkistävä!

Tohtori Frank Lipman

Nutritionist: tohtori Frank Lipman
Bio: Integroiva ja toiminnallinen lääkäri, New Health Rulesin perustaja ja Eleven Eleven Wellness Centerin perustaja, joka on työskennellyt Gwyneth Paltrowin, Maggie Gyllenhaalin, Kyra Sedgwickin ja Donna Karanin kanssa

Skinny: Aamiaiseksi minulla on smoothie suklaa heraproteiinijauheella, avokadolla, mustikoilla, vihreällä jauheella ja MCT-öljyllä. Se on minun suosikki aamiainen - se maistuu kuin jälkiruoka.
Lounaaksi minulla on orgaanista kanaa yli kala-salaattia, paahdettuja brusselien ituja.
Illallinen on sama proteiini ja vihannekset. Kun käytin syömään enemmän jyviä, hedelmiä ja makeisia, törmäsin vaikeuksiin. Sain painon ja verensokeritaso oli liian korkea. Nyt olen erittäin varovainen pysyä poissa sokerista. Tämä tapa syödä toimii paljon paremmin minulle.
Pikkupurtavaa varten minulla saattaa olla hieman tummaa suklaata tai suklaakutsun siemenpuddingia. Meillä on loistava resepti wellness-keskuksessa: 1 voi kookosmaitoa, 3 rkl. chia siemeniä, Stevia maku, 2 rkl. raaka kaakaojauhetta, 1/2 kypsiä avokado ja 1 rkl. manteli voita. Pyöritä kaikki ainesosat Vitamixin läpi, anna sen istua jääkaapissa 30 minuuttia ennen tarjoilua. Kun ihmiset huolestuttavat, että sokerin leikkaaminen tuntuu puutteelliselta, jakan vain tämän reseptin heidän kanssaan - se on herkullista.
Sen lisäksi, että pidät ruokavaliota alhaisena sokerina, varmistan syödä paljon hyviä rasvoja, kuten avokadoja, kookosöljyä, MCT-öljyä, pähkinöitä ja pähkinöitä. Lisäksi, kun minulla on eläinvalkuaista, olen varovainen valita hyvät lähteet: luomuruokaa, villikalaa, ruohokasveja ja laiduntamia.

Lisa DeFazio

Nutritionist: Lisa DeFazio, MS, RD
Bio: Johtava ravitsemusterapeutti ja terveellinen elämäntapaasiantuntija sekä televisio-isäntä, joka on tutustunut Freshology (J.Lo), Perez Hilton ja Shape .

Ihmeellinen: Kun heränen, aloitan päiväni kahvin ja mantelin maidon kermakastikkeella (rakastan Vanilla Almond -maitokakkuja Califa Farmsilla). Se maistuu kuin vaniljakastike! Tarvitsen kahvin ja haluan herätä hitaasti nauttien, katsella uutisia ja palauttaa sähköposteja. En ole aamiaishenkilö. En halua syödä klo 8! En pakota syömään juuri siksi, että se on kello 8 ja jokainen syö aamiaista! Syön kun olen nälkäinen. Minulla on 9-vuotias poika, joten minun täytyy saada hänet valmiiksi ja pudottaa hänet kouluun.
Jälkeen, tulen kotiin ja mehu tai smoothie. Saat valmiita mehuja, kuten Evolution Defence, tai tehdä smoothie banaanilla, manteli maidolla, vaniljajaproteiinijauheella ja rkl. mantelivoita. Se antaa minulle energiaa. Jos syön paljon hiilihydraatteja aamulla, minulla on uninen.
Lounas on salaatti, jossa on romaine-salaattia, kirsikkatomaatteja, kuutioitua kananrintaista, ruskeita manteleita, rusinoita, kurkkua ja kuutioitua omenaa. Rakastan balsamic vinaigrette pukeutumista, ja voin halata muutamia tavallisia croutons crunch. Ostan leipomon tavalliset kastikkeet ja murskata niitä krutoneina! Tai minulla on kalkkunan kääre. Nämä valinnat pitävät minua jännitteinä ilman punnitsemista.
Minulla on välipala vain, jos olen nälkäinen. Ostan valmiita syövät pestyjä ja leikatut kasvisplattereita markkinoilla. Rakastan jicama-tikkuja, joten välipalaa siitä hummus, oranssi tai Snapea Crisps.
Kun olin yksin, illallinen oli 8, mutta nyt kun minulla on poika ja aviomies, illallinen on kello 18.00! Keitin neljä kertaa viikossa. Rakastan keksiä rotisserie kanaa valmistajalta (Gelsons on suosikkini). Sitten teen höyrytettyä parsakaalia, itiöljyä ja hieman valkosipulin suolaa ja teen riisiä. Toinen illallinen on paistettu paistettua pihviä, uuniperunoita ja salaattia. Minulla on aina proteiinia, tärkkelystä ja kasvia. Kun en ole kuin ruoanlaitto, otan pehmeät tacot Poquito Masilta tai Teriyaki Salmon Veggie Bowlilta paikalliselta ravintolalta nimeltä Yogi's Grill. Illallisen jälkeen yritän syödä paljon, koska se johtaa painonnousuun! Jos tarvitsen jotain makeaa, voin syödä Red Vines-lakritsi-, hedelmämehu-, sorbet- tai kookospähkinän gluteeniton makaronioita!
Kaiken kaikkiaan seuraan maitotonta, enimmäkseen gluteeniton välimerellistä ruokavaliota - olen armenialaisia ​​ja italialaisia, joten söin kasvamaan! Rakastan juustoa ja jäätelöä, mutta kun syön sen, päästään pimpeleihin koko leuan ja kaulan kohdalta, ja minä paisunut. Joten vältetään kaikki meijeri ja ihoni on selkeä! Minusta tuntuu paremmalta kaiken kaikkiaan, ei väsyneenä, kun vältetään gluteenia, mutta joskus haluan pastaa tai ranskalaista leipää, niin syön vain! Tavoitteenani on 1400-1600 kaloria päivässä, mutta en kirjaa ruokaa. Voin seurata pääni ja arvioida.
En todellakaan juo alkoholia. Viini antaa minulle päänsärkyä ja minusta tuntuu zombialta seuraavana päivänä. Joskus minulla on margariitti tai lasillinen viiniä, jos olen mielialalla, mutta olen yleensä nimetyn kuljettajan! Pidän usein karpalo mehua kalkilla. Totuudenmukaisesti, kun on kyse juomista, yritän saada pullon vettä autossa, joten pysyn hydratoituna. Minulla on satunnaista Sprite- tai Snapple-persikkateetä. Vältä ruokavaliota - minulla on vain säännöllinen sokeri. Keinotekoiset makeutusaineet (Splenda, sukraloosi, aspartaami jne.) Tekevät minusta paisutetuksi ja kaipaavat sokeria. Minusta on hyvä olla sokeria, jos työskentelet sen päivittäisiin kaloreihin.
Kuten näet, syön terveellistä, mutta sallin itselleni jonkin verran joustavuutta. Jotkut päivät syön vegetaristi, mutta jos olen PMS'ing annan kehoani mitä se haluaa pasta tai pihvi! Ei ole yhtä täydellistä ruokavaliota kaikille. Sinun täytyy syödä mitä toimii sinulle, elämäntapasi ja mitä voit tehdä kauan - ei vain kahden viikon ajan.

Mitkä ovat suosikki terveellisiä aterioita ja välipaloja? Kerro meille alla olevissa huomautuksissa ja lisää terveellistä syömisen inspiraatiota, lue aloittelijan opas kasvipohjaisesta ruokavaliosta.