6 Mood-Boosting Foods syödä, kun sinulla on stressaava viikko

Joskus tunnemme vain vähän ja tarvitsemme jotain, jotain, jotta voimme parantaa mielialamme. Tiedät, kun et ole pahoillani, mutta et vain tunne tavallista iloa, elävää sinä? Usein ei ole sattumaa, että voimme tuntua melko alhaiselta, kun työ tai yhteiskunnallinen elämä on mennyt yliajoon; se on vaikea jatkaa 100%: lla tässä jatkuvassa ympäristössä, johon elämme. On myös vaikeaa säilyttää yhtäläinen terveellistä ruokavaliota raitiovaunussa. Syöminen on todellista, ihmiset! Mikä sai meidät ajattelemaan ... Jos voisimme pitää ruokavaliemme raiteilla tai ainakin syödä oikeita mielialaa lisääviä elintarvikkeita kun olemme stressaantuneita, se voi olla puolet taistelusta, eikö?

Siksi kutsuttiin ravitsemusterapeutti Alice Mackintosh, koska hän on kirjoittanut yhteistyössä uuden kirjan The Happy Kitchen (£ 11) kanssa kirjailija Rachel Kellyn kanssa. Mackintosh aloitti harjoittelun lääkärinä, mutta pian huomasi, että ruoka vaikuttaa terveelliseen elämään niin tärkeästi, että hän päätti kouluttaa ravitsemusterapeuttista tutkintoa. Kutsuimme Mackintoshin paljastamaan kuusi mielialaa kohottavaa ruokaa alla ja miksi hän vannottaa heitä. Jatka selailemalla, miksi sinun pitäisi.

Kilpirauhasen merilevä

Merilevä on erinomainen lisä ruokavaliolle, sillä se sisältää runsaasti jodia, rautaa ja monia muita välttämättömiä ravintoaineita, joita aivot rakastavat kuten B-vitamiinit, foolihappo ja magnesium. Monet näistä ravintoaineista ovat välttämättömiä hormonimme terveydelle, erityisesti jodilla on välttämätöntä kilpirauhasen toimintaa varten, mikä voi vaikuttaa mielialaan, naishormoneihin ja energiaan.

Vaikka emme tiedä tarkkaan, kuinka monimutkainen puute on, monet asiakkaat, jotka testaan, ovat vähäisiä jodiin, erityisesti ne, jotka leikkaavat meijeriä. Kehotan näitä ihmisiä ripottamaan sen salaattiin, keittoihin ja kassoihin (monet supermarketit myyvät merilevää ripottele) tai osta Itsu merilevää välipaloja. Merilevää spagettia lisätään myös hyvin keittoon tai sekoita-paista, ja tasojen pitäisi kasvaa nopeasti, jos syöt kaksi tai kolme kertaa viikossa.

Hempseed for Good Mood

Kuulimme aina siitä, että lohi ja muut rasvaiset kalat ovat tärkeitä aivoille, ja ne todella ovat, mutta voit myös saada omega-3-rasvaa pähkinöistä ja siemenistä.

Hempseeds ovat erityisen hyvä lähde, samoin kuin pellavansiemeniä ja saksanpähkinöitä. Minulla on paljon vegaanisia ja kalanvapaita asiakkaita, jotka mieluummin käyttävät näitä, mutta varmistan myös, että he syövät runsaasti elintarvikkeita, jotka sisältävät sinkki-, magnesium- ja B-vitamiineja, koska ne auttavat meitä prosessoimaan omega-3-rasvat paremmin ja käyttämään niitä .

Hempseeds sisältää lähes kaikki nämä, joten ne ovat todellinen aivojen superfood, mutta älä ylikuumenta niitä, koska omega-3s voidaan tuhota. Sinun on parasta sirotella salaatille ja aamiaisille tai pukea papaijaa, avokadoa ja manteli maitoa, kuten me teemme Happy Smoothie -messuilla.

Saffron ahdistusta varten

Safiiri on maustetta, jonka historia on yhtä rikas kuin sen maku ja väri. Jotkut sahramit saattavat maksaa enemmän grammaa kuin kulta, mutta hyvä uutinen on se, että et voi tarvita suurta osaa tästä uskomatosta mausta, joka auttaa mielen tukemisessa. Jotkut tutkimukset ovat jopa löytäneet salmonilla samanlaisia ​​vaikutuksia Prozacille ahdistuneiden kanssa, mutta lisätutkimuksia tarvitaan aina tarkkaan, mikä rooli voisi olla.

Ruoanlaitto on hienoa, mutta koska se on niin kallista, on hyvä tietää, että jopa tämän mausteen tuoksu voi rauhoittaa mielen! Saadaksemme parhaan mahdollisen haju ja maku yhdistelemme sen Uplifting Spiced Saffron -teeamme kurkuma ja kaneli rinnalla, kaksi muuta hyvää tuulivoimaa, jotka voimme kasvattaa mielialaamme hetkessä!

Hapankaali stressille

Opimme yhä enemmän ruoansulatusjärjestelmän ja aivojen välisistä yhteyksistä niin paljon, että tätä kutsutaan nyt toiseksi aivoksi. Hyvät bakteerit ovat avain terveelliseen ruoansulatukseen, ja jotkut tutkimukset ovat jopa osoittaneet, että niiden pitoisuudet kohottavat paksusuolessa voivat tukea mielialaamme, vähentää ahdistusta ja jopa vähentää kortisolin tasoja (stressihormonia).

Hapankaali ja Kimchi ovat loistava tapa lisätä hyvää bakteeritasoa, ja vaikka maku tottuu jonkin verran tottumaan yhdistettynä salaatteihin, joissa on jogurttipohjaisia ​​sidoksia, on ihana tapa ruokkia ruoansulatuskanavaa. Se voi kestää noin 1-2 kuukautta todella aloittaa suolen kolonisointi hyvillä suolistofloorilla, joten ole kärsivällinen, jos et huomaa tuloksia nopeasti. Muista myös, että IBS-potilaat saattavat kamppailla tällaisten elintarvikkeiden kanssa ja heidän pitäisi puhua ravitsemusterapeutille ensin omakohtaisemmasta lähestymistavasta.

Raauat keskittymistä ja muistia varten

On olemassa muutamia syitä, joiden vuoksi katkarapuja voi auttaa parantamaan muistiamme ja keskittymisestämme: Ensinnäkin ne sisältävät sinkkiä, mikä saattaa selittää tutkimuksia, joissa näytetään ikääntyneitä, jotka söivät kalaruokia säännöllisesti, näyttävät olevan parempaa muistia.

Toinen vähemmän tunnettu hyöty voi johtua voimakkaan antioksidantin, jota kutsutaan astaksanthaaniksi. Tämä vastaa äyriäisten vaaleanpunaisesta väristä, kuten lohista, katkaravusta, taimenta ja ruskeasta rapeista, mikä näyttää auttavan parantamaan muistia tukemalla ja suojelemalla herkkiä aivojen rakenteita. Yritä syödä hyvälaatuista lohta kolme kertaa viikossa ja mennä katkaravut vielä kaksi kertaa viikossa teidän stir fry, curries tai salaatteja.

Edamame keskittymistä varten

Soijapavut ovat fantastinen hyvyyden lähde, etenkin vegaaneille, jotka usein jäävät pois lihasta ja kalasta löytyneistä proteiineista ja muista aivot tarvitsevista ravintoaineista. Edamame (jota voi ostaa pehmeästi pakastetulla ruokakäytävällä, joka on helppo lisätä salaatteihin, pikkupurtavaa ja dips) on erityisen hyvä koliini, joka auttaa muodostamaan suojavaipan joidenkin hermojemme päälle, auttaen aivoja kommunikoimaan nopeammin. Se auttaa myös muodostamaan pitoisuutemme ja muistin välittäjäaineemme, asetyylikoliini. Vaikka et ehkä huomaa muutoksia yön yli, kannattaa syödä enemmän näistä elintarvikkeista. Kerron asiakkaillemme syödä niitä kolme kertaa viikossa, munankeltuaisten, pekaanien ja seesaminsiementen rinnalla, jotka ovat myös suuria koliinilähteitä.

Seuraavaksi yhdeksän ruokaa, joita sinun ei pitäisi koskaan syödä, jos olet ruokavaliossa.

Avauskuva: Alice Mackintosh