uutiset

Nutritionist-hyväksyi $ 50, $ 100 tai $ 150 Healthy Grocery List

Saattaa 2024

Hämmästyttävän syväkudoshierontaa tai pedikyyriä lukuun ottamatta mikään ei ole yhtä rauhoittava kuin viikoittainen matka ruokakauppaan. Joka lauantai tai sunnuntai (tavallisesti entinen, koska perjantaina minun jääkaappi näyttää karu kuin muurin ulkopuolella olevat maat), heränen aamunkoittoon (voittamaan kyseisen viikonlopun väkijoukon), tekemään listoja ja tarttumaan ostoskasseihin. Hei, nimeni on Erin, ja haluan valita avokadoni viikoksi kello 7.00 - kyllä, hauskaa.

Siihen asti, kun ymmärrän, että pankkitilini on yhtä autio kuin minun edellä mainittu jääkaappi. Kuulostaa tutulta? Vaikka kaikki eivät herätä ennen auringonnousua Whole Foodsin kuohuviiniä, useimmat ihmiset, jotka tiedän, ovat ahdistuneita viikoittaisen ruokavarauksen hallinnoinnista - varsinkin jos syöminen on terveellinen tavoite.

Ja vaikka jotkut viikot talousarviossamme saattavat olla jonkin verran liikkumavaraa splurges (Postmates app aina haunt meitä), muut viikot, syystä tai toisesta, asiat ovat hieman tiukempia. Jotka, ollakseni rehellinen, voi tulla stressaavaa. Kyllä, on helppoa luottaa toimisto-välipaloihin tai ruuhka-ajomatkoihin ajaa läpi jotain nopeaa ja kohtuuhintaista, mutta eikö olekin helpompaa kehossamme (ja budjetilla!) Olla terveellinen, ravitsemuksellisesti tasapainoinen päivittäistavaralisto, joka on täysin mukautuva riippuen budjettimme?

Jotta voisin luoda jonkin verran tasapainoa, tavoitin Korean Kitchenin Meryl Pritchardin kokonaisvaltaista ravitsemusterapeuttia ja perustajaa ja pyysin häntä luomaan kolme terveellistä päivittäistavarakauppaa kolmelle viikoittaiselle budjetille: 50, 100 ja 150 dollaria. Ja lisäbonuksena hän jakoi jopa muutamia hänen suosikki resepteihinsä. Autuus.

Pidä lukemaa asiantuntija-curated päivittäistavarakaupan luettelot, jotka auttavat sinua syömään terveellistä samalla pysyä talousarviossa.

50 dollarin budjetti

Pritchard kertoo, että jos työskentelet pienemmän budjetin kanssa, kannattaa tarkistaa paikalliset maanviljelijämarkkinasi saadaksesi mahdollisimman ruuan sisältämät vaihtoehdot alhaisimmalla hinnalla. Lisäksi, hän lisäsi, vältät paljon tarpeettomia pakkauksia ja jätteitä, jotka tulevat ruokakauppojen ostamiseen.

Näin voit saada:

Vihreät: "Kale, pinaatti, chard, romaine, rucola kierrä nämä vihannekset aina, kun ostat, että saat erilaisia ravintoaineita ruokavaliosi mukaan, voit käyttää niitä salaatiksi tai paistella niitä illallisiksi. alkaa heittää, heittää ne smoothie tai jäädyttää niitä tulevaa käyttöä varten. "

Ristiinnaulittuja vihanneksia: "Parsakaali, kukkakaali, kaali, Brussel-ituja - jälleen, haluan kiertää niitä ja ostaa pari erilaista viikkoa. Näin et kyllä kyllästy syömään parsakaalia koko ajan ja voit valita parhaina esineitä markkinoilta, nämä kasvikset ovat helposti paahdettuja tai raaka-aineita salaatissa ja illallisissa.

Squash: "Spaghetti, kesäkurpitsa, Butternut-jokaisen kauden squash, ja kaikki lajikkeet ovat yhtä herkullisia, kermamaisia ja täytteitä. Squash on erinomainen lihan korvaaminen kasvisruokalajeissa ja maksaa paljon vähemmän kuin lihaa, joten voit säästää rahaa ja parantaa terveyttäsi täälläkin! "

Tomaatit: "Useimmilla markkinoilla on aina kirsikkatomaatteja, mutta myöhään kesäisin löytyy myös hyviä kasvattamoja, jotka haluavat laittaa ne salaattiin, käyttää niitä curry- ja dahliin tai tehdä kotitekoista marinaaria."

Avokadot: "Avokadot ovat terveellisiä rasvoja, ja ne voivat olla hyvää aamiaista, välipalaa tai lounasta, kokeile avokado-paahtoleipää, sitruunalla ja merisuolalla tai heittää ne salaatin päälle. auttaa elimistösi imemään rasvaliukoisia vitamiineja ja tarjoavat mukavan koostumuksen. "

Sipulit ja valkosipuli: "On aina hyvä olla sipulit ja valkosipuli käsillä luoda makuinen pohja illallisille ja keitille."

Yrtit: "Minttu, persilja, koriander, ruohosipuli, timjami, rosmariini aina osta ne markkinoilta. Ne ovat pakettomia, puolet hinnasta siitä, mitä ne maksaisivat kauppaan ja paljon raikas."

Veggies: "Snap herneet, vihreät pavut, kurkku, paprikat, sienet, osta mitä saaliit silmäsi tai on kausi."

Marjat: "Mustikat, vadelmat, karhunvatukat, mansikat-marjat ovat erinomaisia ostamaan markkinoilta, ja voit yleensä saada todella hyvää kauppaa, jos ostat kolme erilaista koriä, joita voi käyttää ylhäältä kauran, yön, , tai vain syödä niitä tavallisena snackina. Kun he alkavat kääntyä, jäädytät ne smoothieesi. "

Kauden hedelmät: "Kivihedelmät, passionfruit, trooppiset hedelmät - poimia pari kausiluonteista hedelmää, joilla on käsiksi välipaloja ja aamiaista."

Citrus: "Sitruunat, greippit, appelsiinit - voit käyttää niitä aamiaisiin, välipaloihin ja jopa salaattikastikkeisiin. Citrus auttaa puhdistamaan imusuodattimen (viemäröintijärjestelmäsi) ja on erinomainen C-vitamiinin lähde.

Munat: "Vain ostavat munat viljelijöiden markkinoilta, nämä munat tulevat suoraan paikallisilta tiloilta ja keltuaiset ovat tumman oranssin, vaalean keltaisen värin sijasta, ja suurimmaksi osaksi maanviljelijät kertovat, mitä he" ruokkimalla kanojaan ja miten kanat kasvatetaan. "

Oranssi mehu: "Monilla markkinoilla on tuoretta puristettua EU: ta, joka on säilöntättömiä. Suosittelen tuoda mukanaan suuren mason-purkkiin, joka voi olla tuoreampi mehu ja säästää muovisäiliötä. omien pakkausten tuomiseksi. "

Makeat perunat: "Syön nämä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi, ja niitä voi käyttää haudutettuna, paistettuna ja paahdettuna, paahdettuna, höyrytettynä, puretettuna, täyttämällä, joten pari pitäisi viipyä viikolla."

Leipä: "Et voi voittaa paikallisesti leivottua leipää, pidän putoavista leikkeistä tai hapankaalista, tuon omat laukuni tai tyynynpäälleni saadakseni leipääni menemään".

Honey: "On tärkeää syödä paikallista raakaa hunajaa, koska se auttaa pitämään järjestelmän pysyessä immuuneina paikallisille allergeeneille. Tämä on toinen asia, jota en koskaan osta ruokakaupassa, koska se on kalliimpaa ja vähemmän tehokasta käyttää hunajaa ulos osavaltio."

100 dollarin budjetti

Jos sinulla on ylimääräinen $ 50 päivittäistavaroita varten, Pritchard suosittelee, että aloitat maanviljelijöiden markkinat yllä olevasta luettelosta ennen kuin aloitat paikallisen päivittäistavarakaupan alla olevista lisäosista.

Seuraavassa on lisättävä:

Öljyt: "Oliivi ja kookospähkinä-aina osta kylmäpuristettu, neitsyt ja orgaaninen, kookospähkinäöljy on tarkoitettu ruoanlaittoon korkealla lämmöllä, ja oliiviöljyä käytetään salaattikastikkeisiin ja parhaisiin keitettyihin astioihin.Voit myös käyttää rypsiöljyä vaihtoehtona kookospähkinäöljylle ruoanlaittoon. "

Jyvät (irtotavarana): "Ruskea riisi, quinoa, hirssi - aivan kuten vihreät, haluan kiertää näitä kolmea jyviä runsaasti erilaisia."

Pavut ja palkokasvit: "Kahviherneet, linssi, musta pavut - salaatit, keitot ja illalliset. Nämä ovat halvempaa kuin lihaa ja hyvä korvaava eläinproteiini alemmalla hintatasolla."

Siemenet (irtotavarana): "Auringonkukka, chia, seesami, hamppu, nämä ovat hyviä smoothieille, salaateille ja sidoksille."

Virvoitusvoi: "Voit tehdä oman mantelivoidun tai ostaa raaka-aineen." Elämän tai Scoopin kokonaishyödykkeillä on oikeastaan hyvä orgaaninen, raaka mantelivoi kohtuulliseen hintaan. "

Banaanit: "He eivät myy niitä viljelijöiden markkinoilla, joten jos teet smoothiejä, sinun on ostettava ne liikkeestä. Osta ne aika ajoin ja anna niiden kypsyä, kunnes ne ovat pieniä ruskeita pilkkuja iho - se tarkoittaa, että klorofylli on hajonnut hedelmässä ja antioksidanttinen taso on noussut, ja ne ovat makeempi ja helpompi sulattaa. "

Pähkinät: "Cashews, kurpitsa siemenet, mantelit, saksanpähkinät, pekaanipähkinät, monet markkinat myyvät erilaisia pähkinöitä, ja jos olet onnekas, ne myös itävät. Pähkinöitä voidaan käyttää luomaan sidoksia, kastikkeita, vääriä juustoja ja pähkinöitä maitot, ja ne ovat proteiinipitoinen vaihtoehto lihalle. "

Ground kalkkuna: "Tämä on hyvä laiha valkoinen liha ja yleensä halvempi kuin useimmat muut liha löytyy myymälästä."

Orgaaninen tee tai kahvi: "Piparminttu, ruusunmarjat, kamomilla- pidän aamulla chai tonicia, satunnaista kahvia ja rauhoittavan orgaanista teetä illalla. Ostoksen kahvia tai teetä ostoksilla tulee olemaan paljon halvempaa kuin ostamaan se kahvilassa. Tämä on helppo tapa säästää rahaa ja leikata tuhlaavaan pakkaukseen. "

150 dollarin budjetti

Onko ylimääräinen huone budjetillasi? Ota käyttöön joitain laadukkaita, ravintoaineita sisältäviä tuotteita, jotka ympäröivät terveellistä päivittäistavaraluetteloasi.

Seuraavassa on lisättävä:

Superfoods: "Cacao, maca, spirulina, goji marjat, lucuma-nämä ovat joitakin kaikkein ravintoaineiden tiheitä elintarvikkeita planeetalla lisätä your smoothies ja salaatteja."

Kookosjogurtti: "Olen tällä hetkellä kookosjogurtin pakkomielle, se on kallista, mutta sen arvoista. En suosittele mitään käsiteltyjä pakattuja jogurteja, joilla on tavallisesti säilöntäaineita, ylimääräistä sokeria tai sideaineita."

Luonnon lohi: "Tämän pitäisi olla tumman oranssinvärisiä, lähes punaisia. Lohi on kallista ja myös suurempi kala, jolla on yleensä enemmän elohopeaa, joten osto kerran viikossa on hyvä nyrkkisääntö. ja sitten leipoa se uunissa muutaman minuutin ajan. On hienoa paria pari kasvispohjaista puolta varten illalliselle. "

Proteiini jauhe: "Oma suosikki on Sprout Living Epic Protein Powder (31 dollaria). Se on raaka, vegaani, itiöity, sisältää superfoodeja ja sekoittuu hyvin smoothieihin."

Kombucha: " Juomani on yleensä vettä, mutta jos pidät soodaa, kombucha on terve vaihtoehto."

Kimchi: "On tärkeätä saada fermentoituja elintarvikkeita ruokavaliosi pitämään immuunijärjestelmä vahva ja parantaa ruoansulatusta. Haluan käydä kimchi kädestä quinoa kulhoon tai jopa fermentoitu kaali lisätä minun avokado paahtoleipää."

Beet, Pray, Love Smoothie

ainekset:

1/2 cup beets (keitetty ja jäähtynyt, joten ne ovat pehmeitä - hyvä tapa käyttää jäljellä olevia juurikkaita, jotka olet jo keitetty)
1/2 cup jäädytettyjä mansikoita
1/4 cup jäädytettyjä vadelmia
1 banaani
1 tuuman tuoretta inkivääriä
1/2 sitruunaa puristetaan
1 rkl. Chia
1 rkl. kookosöljy
2 kuppia manteli maitoa
2 annosta proteiinijauhetta
Päivää tai hunajaa makeuttaa (noin 2-3 päivämäärää tai 1 rkl hunajaa)

Ohjeet:

Irrota kaivokset päivämääristä (jos ei ole pustettu), sekoita ja nauti! Säädä makuja vastaavasti. Resepti tekee kaksi smoothieä.