Broke Girl's Guide to Healthy Eating

Aseta rammit ja kuuntele: Syöminen terveellistä ei tarvitse maksaa sinulle onnea. Saamme sen, että tekemällä terveellisiä valintoja on jo vaikea tehdä (sokeririippuvuus, kuka tahansa?) Ja lisäämällä orgaanisten vihannesten ja vastaavien kalliit kustannukset voivat tehdä syömisen terveistä näyttävän jopa vähemmän toteutettavissa. Siksi sain kansallisen tiedottajan apua ravitsemus- ja ravitsemusakatemian Torey Jones Armulille, MS: lle, RDN: lle ja CSSD: lle. Täällä hänen parhaita vinkkejä syömään terveellistä kuin pro-kaikki samalla pitää kustannukset alas.
Jatka vierittämistä nähdä, kuinka hyvää ruokaa ei tarvitse maksaa omaisuuksia.

Lisää kaikki ylös

Saatat yllättyä havaitsemaan, että aamu-kuppi kahvia ja bagel voi maksaa sinulle enemmän kuin luulit. Venti-kahvi Starbucksissa soi noin 2, 35 dollaria; sämpylöitä, noin 3 dollaria. Tämä tuo jopa lähes 27 dollaria viikossa! Vertailun vuoksi kova-keitetyn munan ja banaanin energiatehokas ja terveempi aamiainen maksaa noin 44 senttiä päivässä; täytä muki 20 unssia kahvia, jonka olet tehnyt itseäsi, ja säästät lähes 20 dollaria viikossa. (Katso lisää jännittäviä, terveellisiä aamiaisia ​​julkkisruokaviljelijä Christine Avanista täältä.)
Ja se ei ole pelkästään teidän aamu-kupillasi, joka maksaa sinulle suuria dollareita. Jones Armul sanoo, että on älykäs tehdä omia juomia, kuten teetä ja maustettuja vesiä, koska valmiiden juomien versiot ovat tyyris. "Säästä rahaa ja kokeile erilaisia ​​makuja tekemällä omia jääteitä, maustettuja vesiä ja kahvia kotona", hän sanoo.

Päivittäistavarakaivojen unsung Hero

"Pavut, jotka ovat täynnä terveellistä proteiinia, kuitua, rautaa ja muita vitamiineja, ovat yksi myymälän halvimpia ja vähäosaisimpia ruokia", Jones Armul sanoo. Voit ostaa ne purkitettuina, mutta Jones Armul sanoo, että halvempaa kuivattuja papuja on vielä halvempaa ja liottaa ne itse (bonuksena voit myös vähentää natriumin saannin tällä tavalla).

Pakastimesi ei ole pelkästään jäätelöä

Jos katsot pakastimesi sisälle ja kaikki mitä näet on jäätelö (ja ehkä jonkin verran jäätelöä vähän piilotettavaksi), et käytä oikein pakastustilaasi. Jones Armul sanoo ostaa jäätyneet hedelmät ja vihannekset leikkaamaan elintarvikekustannuksia; nämä "voidaan sulattaa, keittää tai lisätä smoothie ja reseptejä." (Tässä on joitain ideoita.)
Jos kohtaat hyvää ruokaa päivittäistavarakaupassa terveellisiä ruokia, kuten täysjyväleipää, kanaa, kalaa ja tuoreita tuotteita, kertoo Jones Armul, poimi lisäsi ja pakkaa se pakastimeen.

Tiedä mitä Season

It's Economics 101: Kausien ostaminen säästää kustannuksia, koska runsaasti tarjontaa auttaa vähentämään kustannuksia, sanoo Jones Armul. Sinun huijaussivusi: Nosta perunat, kaali, ruusukaalit ja lehtivihannekset, kuten kala ja pinaatti syksyn ja talven aikana; keväällä ja kesällä etsiä herneitä, parsaa, vihreitä papuja, kesäkurpitsaa ja melonia.

Tunne "Dirty Dozen" ja "Clean 15"

Jones Armul sanoo, että orgaanisten tuotteiden hankkiminen ei ole hänen etusijalle, mutta hän kertoo asiakkaille, jotka suosivat orgaanista katsomaan "Dirty Dozen" ja "Clean 15" -luettelon päättää, milloin ylimääräiset kustannukset ovat sen arvoisia.
Ympäristötyöryhmä julkaisee nämä luettelot vuosittain torjunta-aineiden hedelmien ja vihannesten testaamisen jälkeen. "Dirty Dozen" on tuote, joka testattiin parhaiten torjunta-aineilla; "Clean 15" on tuote, jolla on pienin määrä torjunta-aineiden kuormitusta. Jos sinulla ei ole varaa syödä kaikkia orgaanisia tuotteita ja haluat altistua mahdollisimman vähän torjunta-aineille, kannattaa noutaa orgaanisia versioita "Dirty Dozen" -kohdasta ja valita ei-luomutuotteita "Clean 15" -luettelosta. . Täydelliset luettelot löytyvät täältä.

Ostokset Hungry = enemmän rahaa käytetty

"Vanha mainos on totta: Älä koskaan osta nälkä", sanoo Jones Armul. "Hungry-asiakkaat lähtevät usein poistamaan päivittäistavarakaupan luettelonsa, ja yksi tutkimustutkimus yhdistää nälkäisen ostoksen ostamalla 23 prosenttia enemmän roskaruokaa." Aivan kuin meidän on vaikeuttaa itseämme vastustamaan Ben & Jerryn altaan! Kokeile snacking jollakin näistä terveellisistä resepteistä ennen kuin pääset ylös päivittäistavarakäytävillä.
Onko sinulla muita temppuja terveelliseen ruokavaliokuntaan? Jaa vinkit alla oleviin kommentteihin!