Detox Diaries: Yksi toimittaja paljastaa hänen 3-päivän Quest palauttamaan järjestelmän

Jotta saataisiin tuloksia niin nopeasti kuin toivoin, Fahad ehdotti, että työskentelemme tulehduksen parissa. Päätimme keskittyä elintarvikkeisiin ja raaka-aineisiin, jotka pyrkivät hillitsemään, puristamaan ja karsimaan veden painon. Ensin luettelossa? Päivittäinen tumeroiva tabletti, joka on otettu am Researchissa, osoittaa, että kurkumäärän kulutus voi auttaa vähentämään ruoansulatuskanavan tulehduksen oireita, mm. Muiden sairauksien joukossa.

Fahadilla oli minulle yksityiskohtaiset ruoani ja juominen kulutukseen normaalilla päivällä. Kerroin hänelle kahvin maidosta ja Splendasta aamulla, Chop't Caesar-salaatilla kanaa lounaalla ja mitään kiinalaista ruokaa (suosikkini), thaimaalaista, pizzaa tai kun tunnen todellakin päälle asioita, kotitekoista salaattia tai quinoa kulhoa. Välissä olen yleensä munch vapaata toimistoa välipaloja kuten popcorn, omenat ja pretzels.

Ensinnäkin Fahad kertoi, että oli aika aloittaa aamiaisen. "On tärkeää syödä aamulla energiaa varten, joten verensokeri ei laske. Kun verensokerisi laskee alle tietyn tason, sinusta tulee ärtyisä ja syödään enemmän koko loppupäivän ajan." Hän ehdotti minun detoxin kestoa varten, että paahtamani kourallinen raaka manteleita kahdeksi minuutiksi ja syökseni kahvin kanssa. Hän tuli alas kovaa kahvia varten, selittäen, ettei Splendalle ole lainkaan ravintoarvoa, ja itse asiassa se muuttaa tapaa, jolla voit maistella makeisia yleensä. Vaikka meijeri on sallittu detoxilla (Fahad sopii hyvin jogurttiin ja juustoon kerran päivässä), maito selittää, mikä johtaa tulehdukseen. Sen sijaan hän ehdotti, että käytän manteli maitoa, Manuka hunajaa tai kookosöljyä.

Lounaani nousi melko hyvin detox-standardien vastaisesti. Sen lisäksi , että jouduttiin katkaisemaan tortillin sirut (ne jalostetaan hiilihydraatteja), Fahad sanoi voivani jatkaa tavallista salaattiaan ja jopa lisätä ruskeaa riisiä tai makeita perunoita pitämään sen runsas.

Sen sijaan mitä tahansa välipaloja voisin saada käsiini toimistossa, Fahad ehdotti, että syön vain hedelmiä ja vihanneksia aterioiden välillä - mitään pakattua . Hän kertoi minulle omenat, greippi ja marjat ovat hyviä tähän tarkoitukseen, koska niillä on alhainen glykeeminen indeksi.

Illallinen tietenkin ei ollut par. Fahad kertoi minulle leikata pois ja kerätä päivittäistavaroita kotona, jotta tiedän tarkkaan, mitä syön. Hän kuitenkin kertoi minulle, menenkö ulos, voisin kirjoittaa hänelle valokuvan valikosta, joka auttaisi rajoittamaan valintoja. Se on sitoutumista. Hän ehdotti helppoa seurata, mutta ehkä paljon vähemmän jännittävää yhtälöä minun illallisia: proteiini plus vihannekset ja salaatti . Muuten, ainoa muu sääntö oli minun täytyi juoda vähintään kaksinkertainen määrä vettä joka oli kulutettu joka päivä (noin kolme litraa).

Päivä 1

Kokemus: heräsin Detoxin 1. päivä ja kiinnitin tavallisen höyryävää kahvia. Kuten ohjeellani, sekoittumatta täysmaitoon ja keinotekoiseen makeutusaineeseen, tartuin kookospähkinäöljyyn kylpyhuoneestani - tuote yleensä käytettiin vain jälkihuuhteluun - ja lisäsin ruokalusiksen mukiin. Kiertelin sitä ympäri, kunnes se kokonaan suli ja otti siemensä. Minulla ei ole lapsia, se oli aivan herkullista. Se tuntui täyttävän ja maistui hieman makealta ... mutta pähkinäinen. Se muistutti minua Bulletproof, sekoitus kahvia, voita ja keskipitkäketjuisten triglyseridien (MCT) öljy tarkoitus pitää sinut täynnä kauemmin. Tämä tulee olemaan niin helppoa, ajattelin, kun paahuttelin minun mantelihyyteni. Olin täynnä lounaaseen asti, joka ei ole tavallista, koska en yleensä syödä aamiaista säännöllisesti. Lounaan jälkeen kuitenkin kaikki, mitä voisin ajatella, oli syöminen paketin jälkeen paketin vapaan merkkijono juuston pidämme jääkaapissa. Se rikkoo kahta Fahadin sääntöä - ei pakattuja elintarvikkeita, vain yhtä juustoa (minulla oli parmesaania Caesar-salaatissani). Tein sen läpi neljäntoista aalto, vain hieman tuhoutunut.

Ainutlaatuinen ateria: Aamiainen. Yum, en koskaan palaa takaisin maitoon ja Splendaan. Tuo kookosöljy.

Päivä 2

Kokemus: Kun mainitsin, että olin sukkulainen kiinalainen ruoka, Fahad sulki lempiruokani - paistettua nyytit, paistettua riisiä ja scallion-pannukakkuja. Mutta, hän sanoi, jos olisin koskaan todella kaivannut sitä, voisin sekoittaa aasialaisen sekoittumisen ja pysyä detoxin rajojen sisällä. Riittää sanoa, että päivän 2 loppu jätti minulle jonesing. "Pidä se terveinä", Fahadin ääni kuuli minun pääni, kun esitin online-valikon suosikkipaikallani (M Greenpoint, Brooklynissä asuville). "Nämä vihannekset ovat hyviä kaikesta immuunijärjestelmästäsi hermostoon, silmien terveyteen, ihoon, ruoansulatukseen, antioksidantteihin ja vyötärövoimaan", Fahad kirjoitti reseptistä verkkosivuillaan. "Varmista, että se korotetaan seesaminsiemenillä terveille rasvoille ja proteiineille, jotta aivot ja lihakset pysyvät kunnossa."

Kuulin ja leikattiin butternut squash, kesäkurpitsa, parsakaali, porkkana, vihreät pavut ja munakoiso ja heitteli se alhaisella soijakastikkeella ja vähän oliiviöljyä. Paistamisen, keittämisen ja sauttamisen jälkeen koko prosessi kesti noin 20 minuuttia, istuin aterian yhteydessä ja katselin Beverly Hillsin oikeaa talonpoikaa (en sanonut, että luovutan kaikista syyllisistä nautinnoistani) . Se täytti, maistui ja tyydytti kiinalainen ruoanhimoi seuraavaan aamuun asti - sanoin teille, kiinalainen ruoka on todella tärkeä osa elämääni.

Ainutlaatuinen ateria: My stir-fry-ei ole vain ensimmäinen kerta, kun olen kypsennetty itselleni pidempään aikaan kuin olen valmis myöntämään, se myös maistui kuin huijata ateria.

Päivä 3

Kokemus: Kun olin houkuttelemassa kiinalainen iltapäivän innoittamana illallinen, heräsin 3. päivä tyytyväinen ja näkyvästi vähemmän turvotettu. Kuuntelin musiikkia, kun valmistelin kahvia ja kookospähkinäöljyä ja kuvittelin, että tämä on sellainen kuin yksi terveistä ihmisistä . Heitin myös parin venytyksen ja auringon tervehdyksen, jotta voisin todella viedä asian kotiin. Muutaman tunnin kuluttua toimistosta pysäytin tapahtumalla Bobbi Brownin tulevalle kirjalle Beauty from the Inside Out, jossa me (kätevästi) istuimme keskustelemaan terveellisestä ruoasta. Keskustelussa tuli upea kulho kirkkaista ja terveellisistä herkkuista, jotka Lily Kunin, kasvipohjainen kokki, terveysvalmentaja ja Clean Food Dirty Cityn perustaja laativat. Minä chowed alas kaikista tuoreista, paikallisista raaka-aineista, joka on onnellisempi kuin koskaan uusin elämäntapamuutokseni.

Ainutlaatuinen ateria: Kädet alas, Kuninin linssi, avokado, kukkakaali, squash, romaine ja vesimeloni retiisit - kaikki päällä tahini-kastikkeella.

Lopulliset ajatukset

Minun yleinen takeaway? Detoxing terveellä ja kestävällä tavalla on paljon helpompaa kuin odotin. Minulla oli vaikutelma, että minun piti syödä vähemmän (yleensä ja varmasti vähemmän suosikkimakuistani) vetää se pois. Ennen kuin aloitin, Fahad kertoi minulle: "Sinusta tuntuu kevyemmältä, kasvosi näyttää kirkkaammalta (ja vyötäisyytesi on hieman pienempi), energiatasosi on parempi ja sinun pitäisi parantaa ruoansulatusta ja nukkua. ravintoaineita, vitamiineja, mineraaleja kuin ennen. "

Päätin kolmannen päivän tunteen laiha, onnellinen ja kunnollisesti hydratoitunut. Farkut olivat tilavampia kolmannen päivän loppuun mennessä, ja vaikka en ole yhtä huolissani painon menettämisestä, voisin kertoa, että minulla oli. Minun pehmeät pehmeät silmien silmät olivat parantuneet ja ihoni hehkui. Kuinka tämä on instant-tyydytystä? Menestyksekkäästi kolmen päivän ohjelmaan mennessä olen päättänyt pysyä mukana kolmen kuukauden ajan. Tämä on aika, jonka Fahad ehdottaa, että otat tavan murtaa - ja luottaa minuun, minulla on runsaasti. "Ajan myötä Fahad selittää, " jatkat parannuksia. Elimistö vastaa hyvin johdonmukaisuuteen - sitä paremmin johdonmukaisesti olet hyvien ruokailutottumusten kanssa, sitä paremmat tulokset ovat. "

Se sai minut ymmärtämään, kuinka paljon helpompi koko prosessi oli, koska minulla oli Fahad tukijärjestelmäksi. Hän tarjosi itselleen myöhäisillan tekstejä, valikkokysymyksiä ja paljon arvokkaita neuvoja. Ota itsellesi ystäväsi läpi prosessin, jotta voit pitää toisiamme vastuullisina. Tai klikkaa resepteihin ja hyödyllisiin tietoihin Fahadin sivustolle.

Mitä mieltä olette detoxingista? Voisitko selviytyä tästä syömissuunnitelmasta? Nauti alla olevista huomautuksista ja muista lukea niistä kuudesta asiasta, joita sinun ei pitäisi koskaan tehdä terveelliseen aineenvaihduntaan.